プランター菜園の始め方｜置き場所・プランターの大きさ・土・水やりの基本

畑がなくても、プランターがあればベランダや庭先で野菜を育てられます。この記事では、プランター菜園を始めるときの置き場所、道具、土、水やりなどの基本を順にまとめます。

置き場所を決める

まず、日当たりのよい場所を探します。サカタのタネの解説では、朝から15時ごろまで、できるだけ長く日が当たる場所が理想とされています。難しい場合も、1日6時間ほどは日に当てたいところです。夏は15時以降の西日を避けるようにします。

また、プランターをコンクリートの上にじかに置くと、底の水はけや風通しが悪くなりがちです。レンガなどを下に敷いて、底にすき間をつくるとよいとされています。

育てる野菜を選ぶ

サカタのタネは、初めての方に向く野菜として、ミニトマト、ナス、コマツナ、ホウレンソウ、チンゲンサイ、ニンジン、ミニダイコン、ラッカセイ、インゲンなどを挙げています。カボチャやキュウリ、ゴーヤー、スイカなどのつるが伸びる野菜は、初めてだと難しいとされています。

タキイ種苗は、コマツナやラディッシュはタネまきから1か月〜1か月半ほどで収穫でき、初めての方でも作りやすいと紹介しています。

プランターの大きさを選ぶ

野菜は、株の幅と同じくらい根も広がります。育ったときの大きさを考えて、最初から合ったサイズを用意します。資料によって目安の示し方が違うため、まとめて比べます。

大きすぎても、土が乾きにくくなり根の張りが悪くなることがあります。背の低い葉物は、浅めのプランターが向いているとされています。トマトは、幅60cmほどのプランターに2株植えることもできますが、直径30cmの鉢に1株ずつのほうが水や風の管理がしやすいとされています。

土を選んで入れる

土は、野菜用の培養土を使うのが手軽です。タキイ種苗は、肥料分（チッソ、リン酸、カリ）があらかじめ混ぜてある野菜専用の培養土をすすめています。サカタのタネは、殺菌されていない安い土は生育のさまたげになることがあるとして、品質を確かめて選ぶようすすめています。

鉢底石については、資料で考え方が少し違います。タキイ種苗は、水はけのよい鉢や土なら特に必要ないとしています。サカタのタネの吉田流の解説では、深さ30cmほどのプランターで5cmほど入れるとしています。お使いのプランターや土の説明に合わせて決めてください。

土の入れ方は、タキイ種苗の手順が参考になります。

1. 培養土をプランターの深さの半分ほどまで入れ、水をしっかり含ませる
2. さらに縁から2〜3cm下まで土を入れる
3. 最後にもう一度たっぷり水を与える

縁の下に残すすき間は、水やりのときに水がたまる場所になります。

水やりの基本

タキイ種苗の解説では、土の表面が乾いたら、午前中にたっぷり与えるのが基本とされています。暑い時期は土が乾きやすいため、毎日水やりが必要になることもあります。一方で、水のやりすぎは根腐れの原因になります。土の表面を見て、乾いているかを確かめてから与えましょう。

肥料の考え方

タキイ種苗によると、肥料入りの野菜用培養土を使えば、コマツナのように育つ期間が短い野菜は途中で肥料を足さなくても育てられます。トマトやナスのように長く育てる野菜は、植え付けから3〜4週間後を目安に追肥を始めるとサカタのタネは説明しています。くわしくは追肥のタイミングをご覧ください。

虫よけと連作の考え方

タキイ種苗は、タネをまいたらすぐに防虫ネットをかけることをすすめています。ネットの上から水やりもできます。病気や虫で困ったときは、お近くの園芸店やJAに相談してください。

プランターでも、同じ科の野菜を同じ土で続けて育てると、連作障害が出ることがあります。JAさがによると、プランター栽培では土を全部入れかえることで防げます。科ごとの考え方は連作障害の目安をご覧ください。

タネまき・植え付けの時期

始める時期は、野菜と地域によって変わります。地域別の植え付け時期カレンダーや地域区分の見分け方で、お住まいの地域の時期を確かめてから準備しましょう。11月ごろから始める場合は、今の時期にプランターで育てる野菜も参考にしてください。

ここで紹介した大きさや時期は目安です。実際には、地域の気候や品種、その年の天候で変わります。種袋や苗のラベルの表示を優先し、迷ったときはお近くの園芸店やJAに相談してください。