ショウガ科
ショウガの植え付け時期と育て方の目安｜寒冷地・中間地・暖地
ショウガ（ショウガ科）の種まき・植え付け・収穫の時期を、寒冷地・中間地・暖地ごとに目安で紹介。中間地では植え付け4月前半〜6月前半、収穫10月前半〜11月前半。連作は4〜5年あける、収穫まで植え付けから150〜200日が目安です。
時期や日数は目安です。地域の気候・品種・その年の天候で変わるため、実際には種袋や苗のラベルの表示を優先してください。
地域ごとの時期の目安
| 地域 | 種まき | 植え付け | 収穫 |
|---|---|---|---|
| 寒冷地 | — | 5月後半〜6月後半 | 10月前半〜10月後半 |
| 中間地 | — | 4月前半〜6月前半 | 10月前半〜11月前半 |
| 暖地 | — | 5月前半〜5月後半 | 10月後半〜11月後半 |
- 種まき（上の帯）
- 植え付け（中の帯）
- 収穫（下の帯）
| 作物 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 寒冷地種まき なし。植え付け 5月後半〜6月後半。収穫 10月前半〜10月後半 | ||||||||||||||||||||||||
| 中間地種まき なし。植え付け 4月前半〜6月前半。収穫 10月前半〜11月前半 | ||||||||||||||||||||||||
| 暖地種まき なし。植え付け 5月前半〜5月後半。収穫 10月後半〜11月後半 | ||||||||||||||||||||||||
表のマスは半月ごと（24マス）です。
地域区分の見分け方はガイドを、ほかの野菜の時期は植え付け時期カレンダーをご覧ください。
基本の目安
- 科
- ショウガ科
- 連作
- 4〜5年あける
- 始め方
- 苗から
- 収穫までの日数
- 植え付けから150〜200日
- プランター
- プランターでも育てやすい
連作を避けるには
同じ区画でショウガ科の野菜を育てたあとは、4〜5年あけるのが目安です。今年植えた区画なら、次にショウガ科を植えるのは5年後からを目安にしてください。
くわしくは連作障害のガイドをご覧ください。
主な作業の目安
- 追肥植え付けから70日後ごろから、30日ごとに3回
- 土寄せ植え付けから70日後ごろから、30日ごとに2回
例：中間地で4月1日に植え付けした場合
- 追肥：6月10日〜8月9日ごろ（3回）
- 土寄せ：6月10日〜7月10日ごろ（2回）
- 収穫の目安：8月29日〜10月18日ごろ
アプリでは、植えた日を入れるとこの予定を自動で立てて、当日に通知でお知らせします。株の様子や天候を見て調整してください。
相性が良いとされる作物
近くに植えると育ちを助け合うとされる組み合わせ（コンパニオンプランツ）の例です。
出典
病害虫で困ったときは、お近くの園芸店やJAにご相談ください。このサイトでは農薬の使い方は扱っていません。
ほかの野菜の時期
このサイトとアプリが示す時期や日数は、種苗会社・JA・自治体などの資料をもとにした家庭菜園向けの目安です。地域の気候・品種・その年の天候で変わります。実際には種袋や苗のラベルの表示を優先してください。農薬の使い方は扱っていません。病害虫で困ったときは、お近くの園芸店やJAにご相談ください。