シソ科
シソ（大葉）の植え付け時期と育て方の目安｜寒冷地・中間地・暖地
シソ（大葉）（シソ科）の種まき・植え付け・収穫の時期を、寒冷地・中間地・暖地ごとに目安で紹介。中間地では植え付け5月前半〜6月後半、収穫6月後半〜10月後半。連作は1〜2年あける、収穫まで種まきから60〜75日が目安です。
資料の地域区分から補った目安です。出典の資料に地域ごとの時期がそろっていないため、ほかの地域の時期から補っています。
時期や日数は目安です。地域の気候・品種・その年の天候で変わるため、実際には種袋や苗のラベルの表示を優先してください。
地域ごとの時期の目安
| 地域 | 種まき | 植え付け | 収穫 |
|---|---|---|---|
| 寒冷地 | 5月後半〜7月前半 | 6月前半〜7月後半 | 7月後半〜10月前半 |
| 中間地 | 4月後半〜6月前半 | 5月前半〜6月後半 | 6月後半〜10月後半 |
| 暖地 | 4月前半〜6月前半 | 4月後半〜6月後半 | 6月後半〜11月前半 |
- 種まき（上の帯）
- 植え付け（中の帯）
- 収穫（下の帯）
| 作物 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 寒冷地種まき 5月後半〜7月前半。植え付け 6月前半〜7月後半。収穫 7月後半〜10月前半 | ||||||||||||||||||||||||
| 中間地種まき 4月後半〜6月前半。植え付け 5月前半〜6月後半。収穫 6月後半〜10月後半 | ||||||||||||||||||||||||
| 暖地種まき 4月前半〜6月前半。植え付け 4月後半〜6月後半。収穫 6月後半〜11月前半 | ||||||||||||||||||||||||
表のマスは半月ごと（24マス）です。
地域区分の見分け方はガイドを、ほかの野菜の時期は植え付け時期カレンダーをご覧ください。
基本の目安
- 科
- シソ科
- 連作
- 1〜2年あける
- 始め方
- 種から・苗から
- 収穫までの日数
- 種まきから60〜75日
- プランター
- プランターでも育てやすい
主な作業の目安
- 間引き種まきから15日後ごろから、15日ごとに2回
- 摘心種まきから50日後ごろ
- 追肥種まきから40日後ごろから、20日ごとに4回
例：中間地で4月16日に種まきした場合
- 間引き：5月1日〜5月16日ごろ（2回）
- 摘心：6月5日ごろ
- 追肥：5月26日〜7月25日ごろ（4回）
- 収穫の目安：6月15日〜6月30日ごろ
アプリでは、植えた日を入れるとこの予定を自動で立てて、当日に通知でお知らせします。株の様子や天候を見て調整してください。
出典
病害虫で困ったときは、お近くの園芸店やJAにご相談ください。このサイトでは農薬の使い方は扱っていません。
ほかの野菜の時期
このサイトとアプリが示す時期や日数は、種苗会社・JA・自治体などの資料をもとにした家庭菜園向けの目安です。地域の気候・品種・その年の天候で変わります。実際には種袋や苗のラベルの表示を優先してください。農薬の使い方は扱っていません。病害虫で困ったときは、お近くの園芸店やJAにご相談ください。